První ročník Československé vinařské ligy

Vojta Franti?ek - Z tisku - 23. 04. 2005 - 797 přečtení

V soutě?i, ve které se předvedly absolutní ?pičky z obou vinařských států, získala slovenská vína dva tituly ?ampionů, česká vína jen jeden. Oficiálním vítězem prvního kola Československé vinařské ligy se tedy stalo Slovensko.

Ale pokud bychom počítali podle mezinárodních zvyklostí medaile, vyhrála by Česká republika, proto?e by si odnesla 16 zlatých, zatímco Slovensko jen devět. Na medaile se v?ak při tomto klání "nehrálo", a tak výsledek zní 2:1 pro Slovensko, i kdy? fakticky to byla spí? remíza. (Kdy? liga, tak proč se nevyjadřovat sportovním slovníkem.) Česká vína porazila soupeře ze Slovenska v kategorii bílých přírodně sladkých vín. V?ech ?est vzorků by na některé ze světových soutě?í získalo zlato!

Bílý ?ampion
?ampionem suchých bílých vín se stalo mladé slovenské Veltlínské zelené trnavských vinařů Mrvy a Stanka. Uspěly i moravské sauvignony od Trpělky a Oulehly z Nových Bránic a Hany Mádlové z Velkých Bílovic i pověstný Ryzlink vla?ský mikulovské společnosti Mikrosvín. Mezi bílými se prosadila mladá svě?í vína s ovocnými tóny. Podle slovenského enologa Fedora Malíka, jednoho z iniciátorů ligy, to potvrzuje trend, který nastupuje ve světě. "Odzvání archivním vínům. Star?í vína mají své místo v gastronomii, kde se ideálně pojí s jídlem. Kdy? si chce člověk pochutnat na víně sólo, tak dá určitě přednost ovocným reduktivním vínům."

Bílý sladký ?ampion
Ve druhé kategorii, která byla vypsána pro bílá vína s obsahem zbytkového cukru nad čtyři gramy, jednoznačně zabodovala česká strana. Vítězem se stal slámový Tramín červený 2002 ze Sonberku, který si nedávno přivezl dvě zlaté z Paří?e. "Víno-legenda, které nemá ve střední Evropě soupeře," prohlásil o něm Fedor Malík, který vedl desetičlennou česko-slovenskou porotu. Velké uznání si vyslou?ilo v?ech ?est vzorků. "Potvrdilo se, ?e tradice výroby přírodně sladkých vín je na Moravě del?í. Ledová vína se tam dělají téměř patnáct let, na Slovensku jsme začali před třemi lety," soudí Malík.

Červený ?ampion
Třetí titul ?ampiona putoval opět na Slovensko - mezi červenými byl nejlep?í barikový výběr z hroznů 2003 z odrůdy Alibernet od známého vinaře Pavelky z Pezinku. Hned za ním skončilo Rulandské modré Milana Sůkala z Nového Poddvorova. "Nádherné červené víno, před kterým smekne i francouzský odborník," poznamenal o nejlep?í moravském zástupci červených profesor Malík.

Ideovými "otci" ligy jsou dva ?pičkoví odborníci z obou států - Milo? Michlovský a Fedor Malík. Profesor Malík se netají tím, ?e soutě?í chtěl tak trochu "nakopnout" vinaře na Slovensku. "Jezdím často na Moravu a vidím, ?e spousta malých a středních podniků jde rychle dopředu, zatímco Slováci se jen tak ?ourají."

Výsledky graficky
Červená vína
Bílá vína do 4 gramů zbytkového cukru na litr
Bílá vína nad 4 gramů zbytkového cukru na litr


Známkování (jako ve škole) : [Akt. známka: 3,00 / Počet hlasů: 1]

Celý článek | Komentáře: 0 | Známka: | Oznámkovalo: | Informační e-mail Vytisknout článek | Zdroj: MF Dnes

 
 
WebZdarma.cz